天草の海に囲まれた小さな林の林の中にひっそりと隠れ家的な佇まいの
絵本に出てきそうなパン屋さんです✨
素材にこだわったパンと、ゆっくりくつろげるカフェもあります。
お店に入ると木の香りと焼き立てパンの香り、
ジャズが流れる心地よい空間になんだかホッと安心します。
ご夫婦で営まれ、13年になるそう。素敵ですねぇ(*´-`)
一つひとつ丹精込めて作られているのが感じられる、着飾らない素朴なパンたちが並びます。
噛めば噛むほどうまみを感じるパン、ハード系のパンも並んでいて
天然酵母のパンや、1日3個限定のげんこつパンや
ゲランドの塩を使ったフランスパン、
ふわっとしたパンに甘いクリームをはさんだものなど
時折ふと恋しくなるような、味わい深いパンがいっぱいです🍞💕
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「改良剤や添加物を使わずに安心なパンを作りたい！」という強い想いから
素材にもとてもこだわっていて
塩はゲラントの天日塩、小麦粉はフランスパン以外は国産小麦粉、砂糖は種子島の洗双糖、
油脂はバターとオリーブオイルという徹底した厳選材料でパンを焼いているそうです。
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奥の暖炉があるカフェスペースでコーヒーや焼き立て特製ピザも食べられます。
この日はバイオリンと歌声が聴こえてクラシックな素敵な場所になっていました
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パンの他にも手作りの雑貨・アクセサリー・食器も販売されています。
天草下田からの帰り道、どこに寄っていこうかな～？と迷ったら
帰りのドライブ休憩に、天草のおみやげに、どうぞお立ち寄りください。とっても素敵な場所です。
| 店名 | 天然房もっぱん |
| 住所 | 熊本県上天草市大矢野町中１０７６４−１ |
| 電話番号 | 0964-59-0107 |
| 営業時間 | [金・土・日・月］ 10:30～18:00(L.O)日曜営業 |
| 定休日 | 火曜日、水曜日、木曜日 |
| 駐車場 | あり |
2022年4月3日に来店男性の店員さんはとても気さくで話しやすい方でしたパンは甘めの種類が多いです全体的に小ぶりのパンですが具材が多く入っていて満足できます味も美味しいです
裏道を通ったら あれ？パン屋さんがあるーっ行ってみようって立ち寄ったところ。試食でマロンデニッシュをいただき 美味しい〜ってなって ハードブレッドからアンパン デニッシュなどなどいろいろ買ってしまいました。こんな近くに ステキなパン屋さんを見つけてしまって幸せです
お店の雰囲気はいいのですが、肝心のパンの味は正直なところ今ひとつでした。色々なパンを買いましたが、どれも残念。このレベルなら値段にも見合ってはいないかと、、、パンの他にもピザとか木工とか珈琲とか色々やっておられるようですが、パンに集中したほうがいいのでは？とにかくパンの味はうーん、でした
